A Triggianello, Bari
Dalle stuzzicherie ai dolci
pomodoro, mozzarella, tonno, gamberetti salsa rosa, insalata
prosciutto cotto, insalata, pomodoro e mozzarella
prosciutto crudo, tonno, funghi champignon, rucola, gamberetti.
carpaccio di manzo condito con salsa limoncella, rucola e grana, pancetta di suino con sale e pepe, mortadella arrosto con pepe. Il tutto accompagnato da peperonata piccante, pomodorini ciliegino, ricotta forte e frittelle calde.
carpaccio di manzo condito con salsa limoncella, rucola e grana, pancetta di suino con sale e pepe, mortadella arrosto con pepe. Il tutto accompagnato da peperonata piccante, pomodorini ciliegino, ricotta forte e frittelle calde.
carpaccio di manzo condito con salsa limoncella, rucola e grana, pancetta di suino con sale e pepe, mortadella arrosto con pepe. Il tutto accompagnato da peperonata piccante, pomodorini ciliegino, ricotta forte e frittelle calde.
Mortadella arrosto
Mortadella arrosto
per due persone mozzarella di bufala accompagnata da pomodoro, ramato, basilico, olio extra vergine
Carpaccio di carne con sale, pepe, olio, limone, rucola e grana
Carpaccio di carne con sale, pepe, olio, limone, rucola e grana
Carpaccio di carne con sale, pepe, olio, limone, rucola e grana
salsiccia, torcinelli, polpette, messicani, saltimbocca, ali di pollo.
servita con rucola e grana o pomodorini e funghi.
Condita con pesto e mandorle affettate e tostate.
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