LE NOSTRE
La migliore selezione di carni nazionali e internazionali scelte direttamente dal banco
e cotte in forno a legna.
LE OTTIME
Non solo carne, scegli i nostri ottimi fritti, serviti con salsa piccante e ricotta,
una vera gioia per il palato!
BRACERIA & Steakhouse
La Braceria da Matteo è una rinomata braceria e steakhouse di Triggianello, situata in un antica masseria ristrutturata. Questa particolare location ha una lunga storia, essendo stata la sede della più grande casa vinicola del sud Italia di proprietà del Cavalier Saverio de Bellis già a metà del 1800. Dopo la sua ristrutturazione da parte di Matteo Fantasia nel 1995, è stata tramandata di generazione in generazione ed è oggi gestita dai fratelli Donatello, Graziana e Sabina Fantasia. Il menu propone le migliori carni nazionali ed internazionali cotte in forno a legna, pizze, fritti e ottimi antipasti composti dai migliori prodotti del territorio. Il tutto accompagnato da un'atmosfera invitante e familiare.
QUALITÀ E SAPORI
Alla Braceria da Matteo è possibile scegliere tra un'ampia selezione di carni nazionali e internazionali, da scegliere direttamente dal banco frigo e che vengono
poi fatte cuocere alla brace.
Offriamo i classici vitello, pollo, maiale, capocollo, agnello, entrecôte e tagliata, oltre a costate di Angus e salsicce miste di vitello.
D noi si possono gustare anche contorni gustosi come patate arrosto, patatine fritte o verdure alla griglia. Il ristorante offre anche una selezione di piatti vegetariani,
in modo che tutti possano trovare qualcosa di loro gradimento.
NON SOLO CIBO
La nostra braceria è situata in una splendida struttura in pietra meticolosamente realizzata nel 1800. Durante i mesi più freddi dell'anno, siamo aperti per i pranzi domenicali e possiamo ospitare piccoli banchetti ed eventi speciali. In estate, il nostro ristorante si trasforma
in un paradiso all'aperto con numerosi posti a sedere e un ambiente mozzafiato
per gustare momenti di relax immersi nella natura.
Per coloro che desiderano trascorrere più di una serata insieme, offriamo la possibilità di pernottare nel nostro B&B. Il nostro B&B, Corte Fantasia, dispone di tre camere matrimoniali
e una camera doppia con letti singoli, tutte dotate di bagno privato e con colazione gratuita.
LE NOSTRE PROPOSTE
Ci facciamo apprezzare dai nostri clienti per la qualità dei piatti a base di carne, come le grigliate. Tuttavia, vogliamo pensare alle possibili esigenze degli ospiti, è per questo che abbiamo istituito un ampio menù con diverse proposte per tutti i gusti. Offriamo proposte vegetariane, ma anche ottimi fritti, taglieri con prodotti del territorio, pizze cotte in forno a legna e ottimi dolci. Volendo completare questo genere di proposta abbiamo inserito tanti piatti che soddisfano le esigenze di quanti sono alle prese con l'intolleranza al glutine o al lattosio.